Si trova in Corso Umberto I, 140 a Cagnano Varano (FG), è un piccolo vano adibito a forno di quartiere. 

I racconti di chi vive ancora su Corso Umberto I, tramandano la tradizione di un forno utilizzato per cucinare pane, pizza e taralli per l'intero quartiere e non solo.

Il forno era, non solo un luogo di produzione e per la sussistenza delle famiglie, ma era anche un luogo di formidabile socialità e solidarietà.

L'impasto, la preparazione degli ingredienti, la tradizione, la sapienza, lo scambio dei prodotti, faceva dei forni di quartiere, uno dei luoghi dove nasceva il confronto, il pettegolezzo, e la convivialità.

Il luogo dove la necessità, la fame, l'esigenza primaria, si fondevano con lo stare insieme.

Abbiamo voluto dedicare questo piccolo spazio, ad una persona a noi cara, Matteo Rendina, per tutti "CAPACCHIONE" , nelle decine e decine di feste, era l'omino della griglia, o del forno, era colui che scandiva il tempo, era l'uomo della provvidenza, ci affidavamo a lui con la consapevolezza che nessuno sarebbe rimasto senza nulla da mangiare, in verità a volte era proprio lui che restava senza, preferiva sempre gli altri a se stesso. Ed intorno a lui si creavano gruppi di affamati, che sapevano che con Matteo erano al sicuro.

Tutti possono usare il forno sociale, è accessibile notte e giorno, ed ha una dotazione minima di base per permettere a tutti senza investire denaro di preparare i propri prodotti.

L'uso del forno e del tutto gratuito, è richiesta solo l''apporto di legna necessaria per la cottura.

Il Forno si può usare, sia di giorno che di notte, l''accesso e l''uso è pienamente autonomo, non ci sono vincoli di orari o di giorni.

Per prenotare basta mandare una mail a: al187oldiron@gmail.com oppure contattare i soci del Circolo, o chiamare al 3461309399(Michela); 3271487040 (Loredano); 3271487040 (Pasquale); 3271487040 (Daniele).